Tatiana Arcelus

Dietetika eta nutrizioa

Pertsona bakoitzak bere behar eta egoera desberdinak ditu, horregatik, berorren errealitatera egokitzen den dieta pertsonalizatua burutu behar du beti. Pertsonaren ebaluaketa orokorra egin ondoren, neurrira egindako dieta diseinatzen dut, landare terapeutikoekin lagunduta eta elikadura osagarriak erabilita beharrezkoak direnean.

Dietetika eta dietoterapian ikasia Susana Arjalaguer-en eskutik (biologoa eta Roger de Lluria Institutuan irakaslea), elikagaiek egoera eta sintoma desberdinen aurrean nola lagundu gaitzaketen ikasteko formazioak ematen ditut.